Šampanjec Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru

Šampanjec Blanc de Blancs je narejen izključno iz sorte Chardonnay. Ta šampanjec cenijo predvsem zaradi njegove svežine, čistosti, natančnosti in elegance.

BARVA

Šampanjec je lepe blede rumene barve, z rahlimi zelenkastimi odtenki.

VONJI

Najprej začutimo arome citrusov – limete in grapefruita. Ko je šampanjec nekaj časa v kozarcu, se pojavijo še lepe arome mandljev in sveže opečenega kruha.

OKUSI

Okus je živahen in je lepa kombinacija citrusov in belega sadja. Začutimo lahko izredno nežne, svilnate in kremaste okuse. Pookus je svež in dolg.

Kot ostala fina vina, so šampanjci Bruno Paillard zelo krhki in jih je potrebno hraniti previdno in v zaščitni UV foliji vse do serviranja. Prav tako nikoli ne pustite šampanjca v hladilniku za več kot nekaj ur, ker lahko nizke temperature poškodujejo šampanjec.

Edini izmed vseh šampanjskih hiš imajo pri šampanjski hiši Bruno Paillard označeno vsako steklenico šampanjca z datumom degožacije, tako da dejansko lahko preverimo, kako kvalitetno steklenico šampanjca smo kupili. V kolikor proizvajalec ne priporoča nadaljnjega staranja, je priporočjivo šampanjec odpreti kmalu po nakupu, saj je takrat vino na svojem vrhuncu in najboljše kvalitete.

“Grand Cru, citrus notes on the nose,…, sweetness on the palate, creamy, fresh, correct, very pure.”

Le Pint - 2014

“A rare delicacy, gentle and light, with this soft chalk profile, known only by the best maisons of champagne.”

Les Echos - 2015