Šampanjec Pascal Agrapart Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 0,75 L

Šampanjska hiša Agrapart je pridelovalec grozdja in vinar (ne odkupuje grozdja) iz Avize, Côte des Blancs.

Njihov 12-hektarski vinograd se večinoma razprostira v vaseh Grand Cru, zasajenih s Chardonnayem,  ki ga ročno obirajo in stiskajo s posebno skrbnostjo.

Njihov pristop k vinogradništvu je naraven. Tla v vinogradih so vedno obdelovali z oranjem, vsako leto pa dodajajo kompost iz lokalnih sestavin, kar ohranja naravno življenje v tleh, zagotavlja zdravje in produktivnost vinogradov.

Njihov šampanjec ni ne bistren ne filtriran. Šampanjske steklenice, ki ležijo na kvasovkah, pa na posestvu tudi ročno obračajo.

Opis šampanjca: 

Šampanjec Minéral Extra Brut – Blanc de Blancs Grand Cru je letniški šampanjec.

Ta cuvée prihaja iz dveh skrbno izbranih vinogradniških parcel (Champ Bouton v Avize in Bionnes v Cramant), ki imata enak geološki profil – tanka plast zemlje komajda prekriva kredo.

Natančen in precizen – Minéral nam razkriva kredasto dimenzijo terroirja.

Degoržiran je dva meseca pred izdajo, z minimalnim doziranjem 3 g sladkorja na liter.

Nagrade:

Champagne Agrapart Minéral je prejel številne priznane ocene in nagrade, ki potrjujejo njegovo izjemno kakovost. 

Ocene za različne letnike šampanjca Minéral:

Letnik 2010: Gault&Millau je temu letniku podelil izjemno oceno 98/100 

Letnik 2011: Ta letnik je prejel oceno 94/100 s strani Gault&Millau.

Letnik 2015: Gault&Millau je letniku 2015 dodelil oceno 94/100, pri čemer so poudarili njegovo mineralnost, uravnoteženost ter note limonine lupine, kandirane limone, lešnikov in mandljev v aromi.

Poleg tega je Agrapart & Fils prejel prestižno najvišjo trizvezdično oceno v La Revue du vin de France v vodniku "Le guide des meilleurs vins de France". To priznanje je bilo podeljeno le devetim šampanjskim hišam, med katerimi so tudi znamenita imena, kot so Selosse, Egly-Ouriet in Krug.

Te ocene in priznanja potrjujejo izjemno kakovost šampanjca Agrapart Minéral ter njegovo cenjenost med strokovnjaki in ljubitelji šampanjca.

Prava šampanjska poslastica!