Domaine Tempier Bandol Rosé

Odličen rosé iz AOC Bandol, Provansa.

Bandol Tempier Rosé ponuja edinstveno mešanico kompleksnosti in svežine. Ima fino strukturo, brez taninov. Visokokakovostna nega trte in raznolikost terroirjev* dajeta intenzivnost okusa in močno tipičnost.

SESTAVA
Mourvèdre (~ 50 %) z Grenache in Cinsault
Povprečna starost trt: 20 let

VINIFIKACIJA
Pelikularna maceracija ali direktno stiskanje, nato se pusti, da se sok usede pri nizki temperaturi. Fermentacija v inox ali betonskih sodih.

STARANJE
6 – 8 mesecev pred stekleničenjem.
Ohranjanje: 1 – 5 let. Lahko pa se hrani veliko dlje, saj bo prevzel okus kandiranih citrusov, melone in cvetnih listov vrtnice.

 

* Terroir:  Celoten razpon glinasto-apnenčastih tal od apnenčastega greseuxa Santoniena do rudistnega apnenca in dedo-lomita.